Gourmet Hasslhof al lago di Caldaro
Passione, equilibrio e gusto
Vivere a pieno una vacanza non significa solo poter toccare o vedere, ma significa anche assaporare e gustare.
Per questo motivo noi dell’Hotel Hasslhof diamo molta importanza alla qualità dei nostri alimenti.
Il piacere di scoprire nuovi gusti parte proprio dalla nostra tavola, ricca di prodotti genuini, unici e costituita da ingredienti di pregio, naturali e prevalentemente regionali.
Assaporate l’Alto Adige e vivete a pieno un’esperienza gourmet.
Qualitá
Anton Morandell insieme a Geatano e al Suo staff di cucina, prestano un’attenzione meticolosa sui prodotti da servire ai nostri cari ospiti.
Erbe fresche provenienti direttamente dai nostri giardini, frutta coltivata e raccolta a mano, oppure beni di prima necessità regionali o italiani.
Tutto questo elaborato dalle sapienti mani dei nostri cuochi che trasformano semplici ingredienti in autentiche prelibatezze da poter ammirare e gustare.
I nostri prodotti fatti in casa racchiudono la storia del nostro territorio e vengono preparati seguendo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione con un tocco di modernità.
Stile di vita e gusto
Naturalmente diamo una forte importanza ad eventuali allergie, intolleranze, ma anche specifici stili di vita come vegetariani, vegani e simili.
Saremo lieti di comporre menù individuali per soddisfare le Vostre esigenze. Vi chiediamo solo gentilmente di segnalarcelo al momento della Vostra prenotazione.
Natura mediterranea
Alberi di arancio, Limoni e Ulivi, sprigionano un intenso profumo che Vi accompagnerà per tutta la giornata. La nostra terrazza esterna “La piazzetta” permette ai nostri ospiti, di rigenerare le proprie energie, godendovi di una pace armoniosa immersi nella natura e nei vigneti. Che sia mattina durante la nostra ricca colazione, o di sera durante la Vostra cena gourmet, potrete sempre godervi un clima mediterraneo ricco di profumi e sapori all’aria aperta.
Rispettiamo la nostra Terra
Il nostro Hotel tiene molto a cuore la salute del nostro pianeta.
Vogliamo ricordare a TUTTI i nostri cortesi ospiti, che non tutti i prodotti sono disponibili per tutto l’anno. Per questo cerchiamo di offrire sempre solo prodotti di stagione per garantire l’eccellenza di qualitá cui noi ci vantiamo. Laddove non è possibile, ci affidiamo ai nostri esperti fornitori che, insieme alla nostra cucina, studiano varianti per poter realizzare in ogni stagione piatti ricchi di sapori e tradizione.
I nostri Chef non smetteranno mai di sorprendervi con le loro creazioni.
