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Gaumenfreude - Die Küche

 

Frühstück im Hasslhof am Kalterer SeeFrühstück im Hasslhof

Die Pflanzen bevorzugen das Sonnenlicht am frühen Morgen – auch das gilt besonders für die Weinreben. Die Sonnenstrahlen vermitteln ihnen und uns einen Energieschub und einen Vorrat, aus dem geschöpft werden kann, um den Tag bestmöglich zu beginnen.
Und das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aus diesem Grund ist „die Frühstückszeit" im Hotel Hasslhof ein intensiver und ganz besonderer Moment im Tagesablauf. Die Gäste können unsere Spezialitäten sowohl im Speisesaal, als auch – bei schönem Wetter – im Freien genießen. Unser Frühstück umfasst sowohl ein internationales Buffet, einschließlich lokaler Produkte, diverser Getränke und verschiedener Leckereien, als auch eine „Vitalecke". Dort finden Sie biologische Lebensmittel, wie selbst angebautes Obst (je nach Saison) und Honig. So kann man bestens Energie auftanken und regenerieren.



Abendessen: Südtiroler und mediterrane Spezialitäten und Gerichte für Feinschmecker

Wenn ein erlebnisreicher Tag sich dem Ende zuneigt, an dem Sie die Umgebung erkundet oder sich einfach richtig entspannt haben, zwischen den Weinbergen oder am Seeufer, dann werden Sie den ganz natürlichen Wunsch verspüren, sich von herzhaftem Geschmack, betörenden Düften und feinen Aromen verwöhnen zu lassen.
In unserer Küche versteht man es besonders gut, traditionelle und mediterrane Gerichte zu kombinieren, immer auf der Suche nach neuen Möglichkeiten, um alle Ihre Sinne anzusprechen. Zu jedem Menü gehört natürlich eine passende Weinauswahl, was für unsere Gäste eine weitere Gelegenheit darstellt, die exzellenten Weine aus Kaltern und ganz Südtirol kennen zu lernen und zu verkosten.
Und schließlich, welchen besseren Ort als unsere Terrasse könnte es geben, um das letzte Glas Wein des Tages zu genießen?